ぬか床で豚肉を漬けてみよう♪

豚肉ぬか漬け

健康にも良いと見直されている発酵食品のぬか床。
野菜だけでなく、魚や肉を漬けても美味しいって知っていますか?
ぬか床とお肉をジップロックに入れて漬ければ後片付けも楽ちん。
あとはぬかを洗い流して(ふき取るだけでもOK)焼くだけです。
ぜひチャレンジしてみてください♪
一晩つけるのが面倒なら、ジップロックに入れて揉みこんだらすぐに、ぬかをあまり洗い流さずに調理してもOK(^^)
スモーキーな風味の豚肉、お酒にもよく合って美味しいんです(^^)♪

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